Conformiteitscertificaat voor de horecasector

Wilt u een restaurant, een brasserie, een snack- of wijnbar openen? Dan weet u waarschijnlijk al dat u daarvoor bepaalde vergunningen nodig heeft. Voordat u met uw zaak kunt beginnen, moet u een conformiteitscertificaat voor de horecasector krijgen van de gemeente waar uw etablissement zich bevindt.

Procedure

De procedure begint op gemeentelijk niveau, waar de (toekomstige) zaakvoerder de aanvraag moet indienen. In de meeste gevallen is het formulier verkrijgbaar bij de gemeente, hetzij online, aan het loket op afspraak of door het aan te vragen per e-mail. Het betreft alle bedrijven die voedingsmiddelen aanbieden die klaar zijn om ter plaatse te worden geconsumeerd. Om de vergunningen tijdig te verkrijgen, moet het dossier volledig zijn en alle vereiste documenten die bij het aanvraagformulier moeten worden gevoegd bevatten.

Daar kunnen kosten aan verbonden zijn, neem contact op met de betrokken afdeling van de bevoegde gemeentedienst.

Te verstrekken documenten

Een aantal documenten dat kan verschillen naargelang de gemeenten, moet bij het horecaformulier worden gevoegd:

- Statuten van de vennootschap

- Identiteitsbewijs van de zaakvoerder, adres, e-mail, GSM-nummer

- Handelshuurovereenkomst

- Stedenbouwkundige vergunning of bewijs van indiening bij de stedenbouwkundige dienst bij wijziging van bestemming of werkzaamheden

- Verslag van Brandweer Brussel (Dienst voor Brandbestrijding en Dringende Medische Hulp) zonder opmerkingen

- Verslag van de gemeentelijke Dienst Hygiëne zonder opmerkingen

- Verzekeringsovereenkomst voor objectieve wettelijke aansprakelijkheid

- Contract voor vuilnisophaling en selectieve sortering

- Plan van het etablissement 

- Openingsuren

- Bewijs van registratie bij het FAVV (Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen)

- Bewijs van goed gedrag en zeden indien alcohol wordt verkocht.